Astuces

26 juin 2020
Gragnano, la ville des pâtes située en Campanie au Sud de l'Italie.

Comment reconnaitre une bonne pâte sèche?

Les pâtes italiennes sont réputées dans le monde entier.   Pour identifier une bonne pâte sèche, 3 critères sont incontournables:   La pâte doit être élaborée […]
6 mars 2019
Cadeaux pour les entreprises ou juste pour fair plaisir.

Coffrets cadeaux thème « produits italiens »

La boutique Les Bonnes Pâtes vous compose de très jolis coffrets cadeaux prêts-à-offrir ou sur-mesure à partir de 20 €.
27 novembre 2018
Les différentes formes de pâtes sèches penne rigate, tagliatelle, capellini, farfalle, tofette, cappeletti sont toutes présentées dans la boutique de bonnes pâtes italienne rennaise

La bonne forme de pâte pour le bon plat

On n'y pense pas, mais chaque forme de pâte sera plus ou moins adaptée à vos plats ...
18 janvier 2018
Faire cuire les pâtes al dente dans un pasta set Alessi qui est la pièce haut de gamme en vente dans la boutique Les Bonnes Pâtes

Cuire ses pâtes à la perfection

Mes conseils et astuces pour des pâtes cuites à la perfection, temps de cuisson, eau et quantités, vous saurez tout !
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