Recettes

7 février 2020
Recette de spaghetti aux légumes et au pesto alla genovese avec des spaghetti italiennes de qualité artisanale et un pesto Costa Ligure.

Linguine aux légumes et pesto alla genovese

Egoutter les pâtes et les verser dans la poêle avec les légumes et le pesto. Bien mélanger. Au moment de servir, parsemer de quelques graines de sésame et d'amandes grillées.
24 janvier 2020
Penne au pesto de Calabre, assiette de pâtes.

Penne au pesto de Calabre

Ouvrez le pot de pesto de Calabre Costa Ligure et ajouter le pesto à votre sauce (compter 2 cuillères à café par personne).
18 décembre 2019
Produits à la truffe de Savini Taruffi dans cette recette de pâtes

VIDEO DE RECETTE: Pâtes aux truffes, jambon et parmesan

A l’approche des fêtes de fin d’année et des bons repas en famille ou entre amis, je vous suggère cette recette simple et subtile en même […]
12 novembre 2019
Les trottole artisanales de Gragnano dans la vraie recette de la carbonara

Pâtes alla carbonara, la vraie recette!

Faire cuire les pâtes al dente. Mettre moins de sel que d'habitude dans l'eau. Le fromage et le guanciale feront le reste.
2 octobre 2019
Salade de rotelle de Benedetto Cavalieri, producteur de pâtes sèches artisanales de l'épicerie Les Bonnes Pâtes à Rennes

Salade tiède de Rotelle

Agathe Duchesne a concocté une jolie salade avec les Rotelle. Vous pouvez aussi retrouver toutes ses recettes sur son blog.
25 juillet 2019
Ingrédients de la salade de pâtes colorée par la boutique de produits italiens Les Bonnes Pâtes

Salade colorée

Faire cuire les Ruote Pazze al dente, selon la durée indiquée sur le paquet.
28 mai 2019
Pci de Toscane aux crevettes et tomates jaunes, voici la recette proposée par l'épicerie fine italienne Les Bonnes Pâtes

Pici aux crevettes et tomates jaunes

Épluchez les crevettes crues en enlevant la tête et la carapace.
3 avril 2019
Avec les bonnes tagliatelles Giovanni Fabbri disponibles à la boutique italienne Les Bonnes Pâtes, voici la recette de la bolognaise

Tagliatelles à la bolognaise

Faites fondre le beurre dans une grande poêle. Faites dorer environ 10 minutes les légumes et le lard.
26 mars 2019
Une recette gourmande de lasagnes maison réalisées par une très bonne cliente de l'épicerie italienne Les Bonnes Pâtes à Renn

Lasagnes à la façon de Juana

Déposer une feuille de lasagne, une couche de béchamel puis une couche de préparation parsemée de parmesan.
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