Ce matin, en voyant mon robot KitchenAid trôner sur le plan de travail, j'ai eu cette envie irrésistible de retrousser mes manches. Tu sais, ce moment...
Il pleuvait des cordes hier soir, et j'avais cette envie irrésistible d'un plat chaud qui réconforte l'âme. Tu sais, ces moments où seules les pâtes p...
Hier soir, j'étais là, devant mon frigo, avec cette envie folle de pâtes mais zéro motivation pour surveiller une casserole. Mon Cookeo m'a sauvée ! E...
J'ai longtemps pensé que les pâtes et la minceur ne faisaient pas bon ménage. Quelle erreur ! L'autre jour, en préparant mes tagliatelles du dimanche,...
Tu sais, j'ai longtemps pensé que faire des pâtes al dente, c'était juste une histoire de Italiens perfectionnistes. Jusqu'au jour où j'ai goûté celle...
Il y a quelques semaines, j'ai reçu un message d'une lectrice qui me disait : "Eva, mes pâtes complètes, c'est soit du caoutchouc, soit de la bouillie...
Il pleuvait ce matin-là, et j'avais envie d'un plat qui sentait le soleil. Tu sais, ce genre de recette qui te ramène directement aux terrasses napoli...
J'adore cette période de l'année où les asperges pointent enfin le bout de leur nez sur les étals. L'autre jour, en rentrant du marché avec mes belles...
L'autre jour, en flânant au marché de mon quartier, je suis tombée nez à nez avec de magnifiques petits artichauts violets. Tu sais, ces trésors de pr...
J'avoue, la première fois que j'ai entendu parler des pâtes de konjac, j'étais sceptique. Comment des nouilles translucides avec seulement 8 kilocalor...
Je me souviens de mon premier pâté en croûte raté : la pâte avait eu la brillante idée de s'affaisser, créant une sorte de cratère volcanique pas très...
Les premières fois où j'ai tenté de cuire des pâtes de riz, je te jure que c'était la catastrophe. Je me retrouvais soit avec une bouille collante, so...