Quelle pâte choisir pour une tarte aux pommes réussie : brisée, sablée ou feuilletée ?
Tu sais, il y a quelques semaines, j'ai eu une révélation en dégustant une tarte aux pommes chez ma grand-mère. Sa pâte était différente de celle que...
Tu sais, il y a quelques semaines, j'ai eu une révélation en dégustant une tarte aux pommes chez ma grand-mère. Sa pâte était différente de celle que...
Ce matin-là, l'odeur de farine qui s'élevait de ma cuisine m'a rappelé mes premières tentatives catastrophiques. Je mélangeais tout au hasard, j'obten...
Tu sais, hier soir, j'ai eu cette question qui revient tout le temps dans ma cuisine : combien de pâtes pour mes quatre invités ? J'ai failli encore u...
Il pleuvait des cordes ce dimanche-là, et j'avais cette envie irrésistible de créer quelque chose de réconfortant dans ma cuisine. En ouvrant le frigo...
Je t'avoue que cette question, je me la suis posée mille fois ! Surtout quand je vois certaines de mes copines qui refusent catégoriquement un plat de...
Tu sais, hier soir, j'étais là devant mon placard, à hésiter entre un paquet de fusilli et mon sachet de riz basmati. Et je me suis dit : "Mais au fai...
J'avoue, cette question me trotte dans la tête depuis des années ! Et après avoir testé toutes les combinaisons possibles dans ma cuisine (avec plus o...
Au menu du jour : cette fameuse question qui divise nos cuisines ! Hier encore, en préparant ma quiche aux poireaux, j'ai eu droit aux conseils de ma...
Tu sais, il y a quelque chose de magique dans l'odeur qui s'échappe d'une casserole quand le poulet mijote doucement dans son bouillon. Cette techniqu...
Il pleuvait des cordes hier, et j'avais cette envie folle d'un plat qui réchauffe le cœur sans me compliquer la vie. Tu sais, ces moments où on veut j...
Hier soir, j'ai regardé ma machine à pâtes posée sur l'étagère et je me suis dit : « Allez Eva, c'est le moment de partager mes secrets pour réussir l...
Ce matin, j'ai ouvert ma glacière et j'ai trouvé ces magnifiques pinces de tourteau que j'avais achetées hier au marché. Le poissonnier m'avait dit qu...