Je me souviens encore de mon premier Noël où j'ai voulu faire mes propres sablés. J'avais cette idée romantique de biscuits dorés et parfaits, comme c...
Je me souviens encore de ce réveillon où j'ai passé trois heures à monter une bûche de Noël. Le biscuit s'effritait, la crème refusait de rester en pl...
J'ai découvert le gravlax chez une amie norvégienne, il y a quelques années. Je me souviens encore de sa cuisine pleine de lumière d'hiver, et de cett...
La première fois que j'ai goûté un vrai panettone, j'étais chez une amie dont la famille est originaire de Lombardie. Elle m'avait dit : "Tu vas voir,...
Tu sais ce qui me fait craquer en hiver ? Cette odeur chaude et épicée qui envahit toute la maison quand un pain d'épices sort du four. L'an dernier,...
Je te jure que ce vin chaud, je l'ai découvert un soir dans un petit chalet de montagne perdu. Il neigeait des cordes, j'avais les joues rouges et les...
Tu sais ce moment où tu ouvres ton placard et que tu tombes sur un filet de patates douces qui te fait de l'œil ? C'est exactement ce qui m'est arrivé...
Je me souviens encore de cette fin de journée où j'ai ouvert mon frigo sans conviction, espérant trouver l'inspiration. Un tiroir rempli de légumes qu...
Je ne compte plus le nombre de fois où j'ai servi ce gratin de potimarron à mes invités. À chaque fois, même scénario : le plat revient vide à la cuis...
Je te jure, il y a des recettes qui changent tout. Et celle du gratin de butternut, je l'ai testée un soir d'automne pluvieux où j'avais besoin de réc...
Je ne sais pas toi, mais moi, quand décembre arrive et que les premiers frimas tapent aux carreaux, j'ai besoin de douceur. De chaleur. De réconfort....
Je me souviens de ce dimanche où j'ai découvert ce gratin chez une amie italienne, cheffe à Rome. Elle avait sorti une courge butternut de son panier,...