J'ai découvert le gravlax chez une amie norvégienne, il y a quelques années. Je me souviens encore de sa cuisine pleine de lumière d'hiver, et de cett...
Tu sais ce qui me fait craquer en hiver ? Cette odeur chaude et épicée qui envahit toute la maison quand un pain d'épices sort du four. L'an dernier,...
Je te jure que ce vin chaud, je l'ai découvert un soir dans un petit chalet de montagne perdu. Il neigeait des cordes, j'avais les joues rouges et les...
Tu sais ce moment où tu ouvres ton placard et que tu tombes sur un filet de patates douces qui te fait de l'œil ? C'est exactement ce qui m'est arrivé...
Je me souviens encore de cette fin de journée où j'ai ouvert mon frigo sans conviction, espérant trouver l'inspiration. Un tiroir rempli de légumes qu...
Je ne compte plus le nombre de fois où j'ai servi ce gratin de potimarron à mes invités. À chaque fois, même scénario : le plat revient vide à la cuis...
Je te jure, il y a des recettes qui changent tout. Et celle du gratin de butternut, je l'ai testée un soir d'automne pluvieux où j'avais besoin de réc...
Je me souviens de ce dimanche où j'ai découvert ce gratin chez une amie italienne, cheffe à Rome. Elle avait sorti une courge butternut de son panier,...
Je me souviens de ce dimanche pluvieux où j'ai décidé d'improviser un dessert réconfortant, sans trop me prendre la tête. J'avais du chocolat noir dan...
L'autre jour, en préparant mon énième gratin de légumes pour des amis, j'ai glissé un petit truc dans le plat. Rien de fou, juste un pot de moutarde à...
Je ne sais pas pour toi, mais moi, dès que le thermomètre descend et que les jours raccourcissent, j'ai cette envie irrésistible de pâtisseries moelle...
Je ne sais pas pour toi, mais moi, à chaque fin d'année, j'ai cette envie irrésistible de gâteaux moelleux qui sentent bon la maison. Sauf que voilà :...