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FARINE TYPE 0 MANITOBA BIO – 1Kg – Antico Molino Rosso

7,50€

Farine adaptée pour le levain, la levure, les beignets et le panettone mais aussi les pizza.

La farine Manitoba est capable de supporter des temps très longs de repos de la pâte au-delà de 24h et permet d’obtenir un produit léger et digeste.

Ingrédients:

Farine de blé tendre de type 0 *.

* produit issu de l’agriculture biologique

Contient du gluten.

Poids	1036 g
Poids net	1Kg
Notre producteur	ANTICO MOLINO ROSSO Depuis 1858, dans la province de Vérone (Vénétie) les grains sont moulus grâce à un moulin en pierre qui permet de préserver toutes les qualités nutritives de la farine. La sélection de variétés anciennes et l'attention portée à l'environnement ont pour objectif la production d'une farine bonne et saine.