Je ne sais pas toi, mais moi, quand je pense aux fêtes de fin d'année, mon esprit divague immédiatement vers les douceurs italiennes. Et parmi elles,...
Je me souviens de cette soirée de juin où j'avais invité une dizaine d'amis pour un barbecue improvisé. Les merguez grésillaient sur mon Weber à gaz,...
Je te le dis franchement : réussir une entrecôte au barbecue à gaz Weber, c'est un petit rituel que j'adore maîtriser. Pas besoin de sortir une tonne...
Tu te souviens de mon premier saumon fumé maison ? J'étais un peu stressée, je l'avoue. Je me demandais si j'allais vraiment y arriver, si le résultat...
La première fois que j'ai tenté de cuire un magret de canard au barbecue, j'ai failli transformer ce morceau noble en morceau de charbon. La graisse q...
Je te le dis franchement : quand j'ai reçu mon premier barbecue Weber, j'ai ressenti un mélange d'excitation et de panique. Parce que bon, faire grill...
La première fois que j'ai posé un magret de canard sur mon barbecue Weber, j'avoue que j'ai eu un petit moment de panique. La graisse qui coulait, les...
Je me souviens encore de ce dimanche d'été où j'ai sorti ma côte de bœuf du frigo une bonne heure avant la cuisson, persuadée que ce simple geste chan...
La première fois que j'ai préparé ce poulet fumé au barbecue, c'était un samedi après-midi de juillet. L'odeur qui s'est échappée du couvercle m'a tra...
L'été dernier, j'ai décidé de sortir mon Weber de sa torpeur et de lui confier une mission délicate : cuire une paella digne de ce nom. Je te le dis t...
Je ne sais pas toi, mais moi, les courgettes, je les adore toute l'année. Même quand il fait un froid de canard et que le potager est en mode hibernat...
Je te le dis tout de suite : cette quiche express de janvier est devenue mon rituel du dimanche soir. Tu sais, ce moment où tu as envie de quelque cho...