Uncategorized

Recette bar au barbecue Weber : cuisson parfaite et marinade savoureuse

Recette bar au barbecue Weber : cuisson parfaite et marinade savoureuse

Je me souviens de ce samedi où j'ai décidé de sortir mon Weber pour la première fois. J'avais envie de soleil, de bonne odeur et de quelque chose qui change un peu de mes pâtes habituelles. Alors j'ai filé chez le poissonnier, et là, un magnifique bar sauvage m'a fait de l'œil. Je me suis lancée, un...

hary ·
Cuisson barbecue Weber avec couvercle : techniques et temps de cuisson optimaux

Cuisson barbecue Weber avec couvercle : techniques et temps de cuisson optimaux

Je me souviens de ma première expérience avec un barbecue à couvercle. J'avais invité des amis, persuadée que fermer le couvercle allait tout gâcher. Résultat ? Des travers carbonisés à l'extérieur et crus à l'intérieur. Ce jour-là, j'ai compris qu'il fallait apprivoiser cette fameuse cuisson avec c...

Eva ·