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Aussi bon qu’un pesto frais, le pesto à la génoise (alla genovese) est préparé avec des ingrédients frais de grande qualité. Ce Pesto Vivo est l’exemple de ce que ce producteur fait de mieux: sélection spéciale de basilic, de Parmigiano Reggiano vieilli pendant 18 mois, d’huile d’olive extra vierge et de pignons de pin entiers.
A déguster avec des pâtes artisanales italiennes, comme les « trofie » par exemple!
Ingrédients:
Huile d’olive extra-vierge 29%, huile de tournesol, basilic concentré 20%, pignons de pin 13%, parmesan vieilli Parmigiano Reggiano (lait, sel, présure) 3%, sel, petit-lait, ail, vinaigre de vin, fructose. Correcteur d’acidité: acides citrique et lactique.
Poids | 240 g |
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Poids net | 135 g |
Notre producteur | COSTA LIGURE |