PASTAIO DI NUORO
D'abord nommée Artinpasta, la fabrique Pastaio di Nuoro a évolué et s'est construite avec passion et patience dans le respect des traditions ancestrales sardes. Cette marque historique est connue dans tout le pays grâce à sa qualité et à son authenticité. Ce "Pastificio" propose une sélection de pâtes sèches traditionnelles bio, telles que la Fregola et la Malloreddus . Elles sont produites avec des farines spéciales telles que Kamut, Senatore Cappelli et Farro en provenance directe de Sardaigne permettant une approche éthique du travail.