Pâtes sèches artisanales à la semoule de blé dur produites en Italie dans la région des Pouilles.

Les spaghettoni sont comme des spaghetti plus épais. Ces pâtes qui présentent un peu de mâche, sont idéales avec une sauce consistante et enrobante type Carbonara, Cacio e Pepe, Amatriciana ou sauce aux champignons.

Temps de cuisson : 16-17 minutes, mais cela en vaut la peine !