Le riz noir Venere doit sa coloration à des pigments naturels présents dans la plante. En raison de ses caractéristiques et de son parfum particulier, il était défini comme le « riz des Empereurs » dans la Chine ancienne. Le léger raffinage garde intactes les caractéristiques nutritionnelles du produit et le rend adapté à l’alimentation des enfants, des adultes et des sportifs. A la cuisson, il dégage un arôme de santal et de pain.

Idéal en accompagnement des viandes et des poissons.

Temps de cuisson:  30-35 minutes