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HUILE D’OLIVE FLACON CÉRAMIQUE POULPE 50cl – Muraglia
15 septembre 2021
HUILE D’OLIVE DES POUILLES BIDON – 5L – Muraglia
15 septembre 2021
POUTARGUE DE MULET RÂPÉE – 40g – Delizie di Sardegna
7,90€
La poutargue (ou boutargue) de mulet, ( » Bottarga di muggine »), originaire de Sardaigne, est une paire de poche d’œufs de mulet et de sel. Pour ne pas abîmer la poche d’œufs, elle est extraite à la main avec minutie. Son goût est unique avec une saveur puissante et marine. A déguster tranchée fine, en copeaux sur des œufs brouillés, salades ou bien râpée sur des pâtes, pommes de terre…
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