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Présenté en bocal de 6 babas, ce dessert est issue de la recette du chef étoilé Luc Mobihan.
L’astuce du chef: à servir tout simplement avec leur sirop, avec une boule de glace ou de sorbet, une chantilly nature ou parfumée ou une brunoise de fruits frais.
Rupture de stock
Ingrédients:
Baba: farine de blé (gluten), œufs, beurre (lait), lait, sucre, levure, sel.
Sirop: Whisky (38%), eau,sucre sirop de glucose, extrait de café (2%).
Poids | 638 g |
---|---|
Notre producteur | LES BABAS DE SAINT-MALO |
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