janvier 2026

Je ne sais pas toi, mais moi, les courgettes, je les adore toute l’année. Même quand il fait un froid de canard et que le potager est en mode hibernation. Parce que franchement, ce légume tout doux, c’est un peu le couteau suisse de la cuisine : il se glisse partout, se marie avec tout,

Je te le dis tout de suite : cette quiche express de janvier est devenue mon rituel du dimanche soir. Tu sais, ce moment où tu as envie de quelque chose de chaud, de réconfortant, mais sans transformer ta cuisine en champ de bataille. La semaine dernière, j’ai reçu une copine à l’improviste et je

L’hiver, chez moi, c’est chorizo à tous les étages. Je crois que j’ai découvert ce petit trésor rouge pendant un voyage en Espagne il y a quelques années, et depuis, impossible de passer un hiver sans lui. Son parfum fumé et épicé réchauffe tout de suite l’ambiance, et il se glisse partout : dans les

Je ne sais pas toi, mais moi, en janvier, j’ai toujours cette envie irrépressible de chocolat. C’est comme si le froid appelait le réconfort, et que le cacao répondait présent. Sauf que parfois, on veut se faire plaisir sans se sentir trop lourd. C’est là que ce brownie sans farine est devenu mon meilleur allié

J’avais prévu de faire un gratin dauphinois classique dimanche dernier, mais en ouvrant le frigo, surprise : plus de pommes de terre. Par contre, trois belles patates douces qui me faisaient de l’œil depuis une semaine. Et c’est comme ça que j’ai découvert la recette hivernale qui fait maintenant l’unanimité à la maison. Un gratin